2025年1月の記事一覧

　１月20日（月）～23日（木）、全国学校給食週間にあわせて、本校でも趣向を凝らした学校給食が提供されました。

　全国学校給食週間は、学校給食の目的や歴史、食事のマナー、地元の産物や様々な食文化を知り、感謝して食べる気持ちや尊重する心を育てることを目的としています。

　この間、本校では「保健委員会リクエスト～スタミナもりもり献立～」、「昔ながらの給食献立」、「日本の和食献立」、「北海道ご当地献立～函館～」と題して、豚丼や揚げパン、あじフライ、シスコライスなどが提供されました。
　特に、「北海道ご当地献立～函館～」のシスコライス（写真）は、興味をそそるものでした。函館勤務経験のある私ですが、恥ずかしながらシスコライスを知らず、小堤栄養教諭に丁寧に教えていただきました。
　シスコライスは、函館出身の人気ロックバンドのメンバーの行きつけとしても有名な函館市内のお店の名物メニューで、30年以上親しまれている函館市民のソウルフードだそうです。

　給食は、生徒たちの共通の経験として、記憶に残るものです。共通の思い出として、あの日の豚丼や揚げパン、あじフライ、シスコライスが思い出されるのです。

　昨今の物価高騰により、安心安全、そして、おいしい給食提供は、限られた予算の中で困難をきたしています。栄養教諭や事務部の担当者で、工面しやり繰りをしながら、この窮地をしのいでいるところです。しかし、限界があるのも事実です。
　今後も、引き続き、栄養教諭や事務部担当者、調理員での創意工夫のもと、安心安全、そして、おいしい給食提供を図ってまいります。

　保護者の皆様の御理解と御協力をお願いします。